Отображение 1–24 из 54

Show sidebar
Close
Close
Close
Close
Close
Close
Close
Close
Close
Close
Close
Close
Close
Close
Close
Close
Close
Close
Close
Close
Close
Close
Close

Нож для пиццы METAL CRAFT AL-II F 4

руб.224,32
круглый, диаметр 10 см, с пластмассовой ручкой
Close

Профессиональные ножи для кухонь и ресторанов

Быстрая и правильная разделка пищевых продуктов зависит от качества используемого ножа. Он должен делать точные, ровные разрезы, не нарушая целостность волокон мяса или рыбы, не приводя к деформированию блюда или нарушению его внешнего вида. Кроме того, к профессиональным ножам предъявляют и другие требования:

• Удобная фиксация в руке. Ручка не должна скользить при намокании, обеспечивая безопасность работы повара.
• Быстрая заточка. Обычно для изготовления лезвий используют специальные сорта стали, которые долго сохраняют остроту, не крошатся при случайных ударах, быстро затачиваются.
• Легкая очистка. Нож не должен впитывать загрязнения или сторонние запахи, оптимально, если он легко очищается от любых пищевых продуктов.

На кухнях используют профессиональные ножи разных видов: предназначенные для работы с конкретным ингредиентом (например, для разделки рыбы) и универсальные. От качества подобранного инвентаря зависит успех работы поваров, поэтому важно найти хорошее оборудование и утварь. Именно такие товары представлены в каталоге компании ООО «Классик».

Ассортимент профессиональных ножей

Для вашего удобства вся продукция в категории «профессиональные ножи» разделена на несколько позиций:
• Аксессуары.
• Кухонные ножи.
• Ножи из дамасской стали.
В этом разделе каталога вы сможете быстро подобрать инструменты для тортов и выпечки, овощей, пиццы, сыра, бифштекса и другие разновидности кухонной утвари. Здесь же собраны молотки для отбивных, муссаты, пинцеты, диаманты для наводки и другие аксессуары, упрощающие работу поваров.

Вся представленная продукция изготовлена из высококачественного сырья: стали и пластмасс, соответствующих современным санитарно-гигиеническим стандартам и требованиям.

Компания «Классик» стремится поддерживать цены на профессиональные ножи на доступном уровне, поэтому у нас вы сможете укомплектовать свою кухню даже при ограниченном бюджете. Задать интересующие вопросы вы можете по контактным телефонам, указанным на сайте. Консультанты готовы предоставить дополнительную информацию, принять заказ и рассказать об условиях доставки.