От качества измельчения фарша зависит ряд характеристик продукта, получаемого на выходе. Чем более однородная и тонкая структура у мясного фарша, там более вкусные и сочные, равномерно пропитанные приправой и насыщенные кислородом получаются котлеты, зразы, фрикадельки и другие изделия из мясного фарша. Приобретая дополнительно насадку для наполнения колбас, Вы можете значительно расширить функциональные возможности Вашей мясорубки. С такой насадкой можно быстро и просто приготовить колбасу, сосиски, сардельки и купаты по индивидуальному рецепту.
Благодаря мощному двигателю с редуктором, погруженным в масляную ванну, мясорубка KT LM-98/P легко измельчает в фарш до 750 кг мяса за один час. Кроме того, двигатель мясорубки характеризует низкий уровень шума и отсутствие вибраций в процессе работы. Для обработки мяса, его нарезают на небольшие куски, освобождают от костей и тугих жил и помещают в крупную загрузочную воронку (объём воронки – 42 л). Затем мясо падает через горловину на спиральнй шнек и им продвигается к режущему узлу: подрезной решетке, двум двусторонним ножам и двум измельчающим решеткам с отверстиями разного диаметра (система Unger Totale). Таким образом, от оператора требуется минимальное количество усилий при работе с мясорубкой.
Корпус мясорубки KT LM-98/P выполнен из качественной нержавеющей стали, отполированной для удобства гигиенической обработки. Тщательно продуманный механизм работы мясорубки KT LM-98/P и надежное исполнение деталей гарантируют бесперебойную работу оборудования в течение длительного срока эксплуатации.
Previous product
Вернуться в каталог Мясорубка МИМ-80-01 руб.46.298,00
Next product
Мясорубка Liloma ТС22HD руб.93.478,00
Мясорубка KT LM-98/P
руб.261.810,00
Габариты 500х890х705 мм
Масса 90 кг
Напряжение 380 В
Мощность 3 кВт
Производительность 750 кг/ч
Тип ножей Unger Totale
Диаметр решетки 100 мм
Описание
Похожие товары
Столовый наб. 49 пр в чемод.18/10 (х2)
руб.5.491,00
49 предметов: 12 - столовые ножи, 12 - столовые вилки, 12 - столовые ложки, 12 - чайные ложки 1 кейс для хранения Материал: нержавеющая сталь Кейс: поливинилхлорид Размер упаковки: 49*16*32,5 см Вес: 7,25 кг
Набор столовых приборов 73пр нерж/стал (х2)
руб.6.783,00
73 предмета Материал: нержавеющая сталь Кейс: поливинилхлорид (под мрамор) Размер коробки: 58 х 20 х 33,5 Вес: 9,6 кг
Столовый набор 73пр в чемод. (х2)
руб.6.783,00
73 предмета: 12 столовых ножей, 12 столовых вилок, 12 столовых ложек, 12 десертных вилок, 12 чайных ложек, 1 лопатка для торта, 1 половник, 1 ложка для соуса, 2 ложки для картофеля, 1 ложка для сахара, 1 сервировочные ложки, 1 щипцы для сахара,1 щипцы для льда, 1 ложка для сливок, 2 вилки для мясных блюд и 1 кейс для хранения Материал: нержавеющая сталь, Кейс - поливинилхлорид Размер упаковки: 58,5 х 21,5 х 34,5 см Вес: 9,7 кг
Набор столовых приборов 73пр нерж/стал (х2)
руб.6.783,00
73 предмета Материал: нержавеющая сталь Кейс: поливинилхлорид (под мрамор) Размер коробки: 58 х 20 х 33,5 Вес: 9,6 кг
Столовый набор 73пр в чемод.(х2)
руб.6.783,00
73 предмета: 12 столовых ножей, 12 столовых вилок, 12 столовых ложек, 12 десертных вилок, 12 чайных ложек, 1 лопатка для торта, 1 половник, 1 ложка для соуса, 2 ложки для картофеля, 1 ложка для сахара, 1 сервировочные ложки, 1 щипцы для сахара,1 щипцы для льда, 1 ложка для сливок, 2 вилки для мясных блюд и 1 кейс для хранения Материал: нержавеющая сталь, Кейс - поливинилхлорид Размер упаковки: 48 х19 х 36,5 см Вес: 8,3 кг
Столовый наб. 73 пр в чемод.18/10 (х2)
руб.6.783,00
73 предмета: 12 столовых ножей, 12 столовых вилок, 12 столовых ложек, 12 десертных вилок, 12 чайных ложек, 1 лопатка для торта, 1 половник, 1 ложка для соуса, 2 ложки для картофеля, 1 ложка для сахара, 1 сервировочные ложки, 1 щипцы для сахара,1 щипцы для льда, 1 ложка для сливок, 2 вилки для мясных блюд и 1 кейс для хранения Материал: нержавеющая сталь, Кейс - поливинилхлорид Размер упаковки: 48 х19 х 36,5 см Вес: 8,3 кг
Сахарница мет 560мл с ложкой мет/кр (х36)
руб.503,90
Материал: высококачественная нержавеющая сталь (CrNi 18/10) размер:D11х 6,5 см(560мл) размер упаковки:13,5х11х13,5 см.
Столовый набор 73пр в чемод. (х2)
руб.6.783,00
73 предмета: 12 столовых ножей, 12 столовых вилок, 12 столовых ложек, 12 десертных вилок, 12 чайных ложек, 1 лопатка для торта, 1 половник, 1 ложка для соуса, 2 ложки для картофеля, 1 ложка для сахара, 1 сервировочные ложки, 1 щипцы для сахара,1 щипцы для льда, 1 ложка для сливок, 2 вилки для мясных блюд и 1 кейс для хранения Материал: нержавеющая сталь, Кейс - поливинилхлорид Размер упаковки: 48 х19 х 36,5 см Вес: 8,3 кг