Мясорубка-терка Fama TG22 (FTG 209E) предназначена для выполнения сразу двух операций: измельчения в фарш свежего неохлажденного мяса разного вида и натирания сыра, сухарей, орехов и сухофруктов. К корпусу двигателя крепятся две разные насадки – мысорубка и терка. Это позволяет значительно сэкономить как электроэнергию, так и расходы на дополнительное оборудование. Мясорубка-терка Fama TG22 найдет применение в небольших кафе, пиццериях, ресторанах и других заведениях общественного питания со средним уровнем проходимости.
Насадка-мясорубка представляет собой загрузочную воронку, горловину и режущий узел. В механизме работы мясорубки предусмотрена система режущих элементов Enterprise, которая включает один самозатачивающийся односторонний нож и одну решетку с отверстиями (6 мм). Эти режущие элементы, а также шнек выполнены из прочного чугуна с обработкой для использования с пищевыми продуктами. Предварительно размороженное и нарезанное на небольшие куски мясо помещается в воронку и периодически проталкивается сотрудниками кухни с помощью удобного пестика-толкателя. Такая операция обеспечивает непрерывную работу мясорубки. Мясо опускается по горловине под тяжестью собственного веса и захватывается спиралевидным шнеком. Затем мясо направляется к ножу и решетке и после измельчения автоматически подается в подставленный поддон (идет в комплекте). Производительность насадки-мясорубки – 250 кг мяса за один час.
Насадка-терка обеспечивает натирание продукта за счет вращения цилиндрического вала из нержавеющей стали с острыми краями отверстий. Некоторое количество продукта помещается в емкость и придавливается крышкой с эргономичной ручкой. Затем готовый натертый продукт автоматически поступает в емкость, которая также идет в комплекте с мясорубкой-теркой Fama TG22.
В конструкции мясорубки-терки Fama TG22 предусмотрен комплекс защитных устройств, что делает использование аппарата абсолютно безопасным для оператора. Все детали рабочего узла мясорубки надежно скрепляются, а если, например, фиксирующий винт затянут не до конца, то двигатель не начнет работу. Во время использования насадки-терки двигатель автоматически приостанавливает работу, когда открывается придавливающее устройство. Кроме того, под режущим валком установлена защитная решетка.
Мясорубку-терку Fama TG22 удобно мыть как снаружи, так и ее внутренние детали. Рабочий узел мясорубки легко снимается и моется с применением моющего средства. Емкость и барабан насадки-сыротерки удобно очищать с помощью щеточки-скребка, включенной в стандартную комплектацию.
Продуманная конструкция каждой детали мясорубки-терки Fama TG22 позволяет обрабатывать пищевые продукты максимально быстро и качественно. Аппарат подключается к однофазной розетке, что удобно для использования даже в небольших кафе, не оснащенных трехфазными розетками. Мясорубку-терку Fama TG22 в работе может использовать любой человек, предварительно ознакомившись с инструкцией.
Просмотр корзины Вы отложили “Мясорубка Fama TS 12 (FTS 127UE) 1/2 Unger 220В” в свою корзину.
Previous product
Вернуться в каталог Мясорубка Fama TS 12 (FTS 107E) 220В руб.41.155,00
Next product
Мясорубка Торгтехмаш ТМ-32 руб.36.337,00
Мясорубка-терка Fama TG 22 (FTG 209E)
руб.59.583,70
Габариты 610х270х460 мм
Масса 27 кг
Напряжение 220 В
Мощность 1,1 кВт
Производительность мясорубки 250 кг/ч
Производительность сыротерки 50 кг/ч
Скорость 900 об/мин.
Режущий узел мясорубки Enterprise (1 нож, 1 решетка)
Емкость терки 80х140 мм
Диаметр решетки мясорубки 82 мм
Диаметр отверстий решетки 6 мм
Описание
Похожие товары
Мясорубка Gastrotop HM-22A
руб.38.058,00
Габариты 510х220х385 мм Масса 25 кг Напряжение 220 В Мощность 1,1 кВт
Мясорубка Fimar 22/RS 380В
руб.56.238,00
Габариты 410х310х510 мм Масса 32 кг Напряжение 380 В Мощность 1,1 кВт Система ножей Enterprise Производительность 300 кг/час Материал корпуса нержавеющая сталь
Мясорубка МИМ-300М
руб.38.913,00
Габариты 560х520х420 мм Масса 55 кг Напряжение 380 В Мощность 1,44 кВт Производительность техническая 300 кг/час Частота вращения шнека 220 об/мин Наружный диаметр ножевых решеток 82 мм Диаметр отверстий ножевых решеток 5 / 9 мм Род тока трехфазный переменный Номинальное напряжение 380 В Частота тока 50 Гц
Мясорубка МИМ-80
руб.40.430,00
Габариты 500х300х570 мм Масса 27 кг Напряжение 220 В Мощность 0,81 кВт
Мясорубка Mec TC22/2000 U 220В
руб.70.888,00
Габариты 450х240х390 мм Масса 27 кг Напряжение 220 В Мощность 1,1 кВт Система ножей Unger Производительность 280 кг/ч Материал корпуса нержавеющая сталь
Мясорубка МИМ-600
руб.45.645,00
Габариты 765х450х576 мм Масса 56 кг Напряжение 380 В Мощность 2,2 кВт
Мясорубка Gastromix MG-12
руб.15.359,00
Габариты 380x220x370 мм Напряжение 220 В Мощность 0,8 кВт Производительность 120 кг/ч Частота вращения шнека 190 об/мин. Набор ножей и решеток классический Напряжение 220 В Потребляемая мощность 0,8 кВт Габариты 380х220х370 мм Масса нетто 25 кг Масса брутто 26 кг
Мясорубка Fama TS 12 (FTS 107E) 220В
руб.41.155,00
Габариты 370х220х440 мм Масса 19 кг Напряжение 220 В Мощность 0,75 кВт Производительность 200 кг/ч Система ножей Enterprise Скорость 1400 об/мин. Диаметр решетки 70 мм Шнек, ножи/решетки чугун Длина окружности проходного сечения горловины 12 см