Мясорубка-терка Fama TG22 (FTG 209E) предназначена для выполнения сразу двух операций: измельчения в фарш свежего неохлажденного мяса разного вида и натирания сыра, сухарей, орехов и сухофруктов. К корпусу двигателя крепятся две разные насадки – мысорубка и терка. Это позволяет значительно сэкономить как электроэнергию, так и расходы на дополнительное оборудование. Мясорубка-терка Fama TG22 найдет применение в небольших кафе, пиццериях, ресторанах и других заведениях общественного питания со средним уровнем проходимости.
Насадка-мясорубка представляет собой загрузочную воронку, горловину и режущий узел. В механизме работы мясорубки предусмотрена система режущих элементов Enterprise, которая включает один самозатачивающийся односторонний нож и одну решетку с отверстиями (6 мм). Эти режущие элементы, а также шнек выполнены из прочного чугуна с обработкой для использования с пищевыми продуктами. Предварительно размороженное и нарезанное на небольшие куски мясо помещается в воронку и периодически проталкивается сотрудниками кухни с помощью удобного пестика-толкателя. Такая операция обеспечивает непрерывную работу мясорубки. Мясо опускается по горловине под тяжестью собственного веса и захватывается спиралевидным шнеком. Затем мясо направляется к ножу и решетке и после измельчения автоматически подается в подставленный поддон (идет в комплекте). Производительность насадки-мясорубки – 250 кг мяса за один час.
Насадка-терка обеспечивает натирание продукта за счет вращения цилиндрического вала из нержавеющей стали с острыми краями отверстий. Некоторое количество продукта помещается в емкость и придавливается крышкой с эргономичной ручкой. Затем готовый натертый продукт автоматически поступает в емкость, которая также идет в комплекте с мясорубкой-теркой Fama TG22.
В конструкции мясорубки-терки Fama TG22 предусмотрен комплекс защитных устройств, что делает использование аппарата абсолютно безопасным для оператора. Все детали рабочего узла мясорубки надежно скрепляются, а если, например, фиксирующий винт затянут не до конца, то двигатель не начнет работу. Во время использования насадки-терки двигатель автоматически приостанавливает работу, когда открывается придавливающее устройство. Кроме того, под режущим валком установлена защитная решетка.
Мясорубку-терку Fama TG22 удобно мыть как снаружи, так и ее внутренние детали. Рабочий узел мясорубки легко снимается и моется с применением моющего средства. Емкость и барабан насадки-сыротерки удобно очищать с помощью щеточки-скребка, включенной в стандартную комплектацию.
Продуманная конструкция каждой детали мясорубки-терки Fama TG22 позволяет обрабатывать пищевые продукты максимально быстро и качественно. Аппарат подключается к однофазной розетке, что удобно для использования даже в небольших кафе, не оснащенных трехфазными розетками. Мясорубку-терку Fama TG22 в работе может использовать любой человек, предварительно ознакомившись с инструкцией.
Previous product
Вернуться в каталог Мясорубка Fama TS 12 (FTS 107E) 220В руб.41.155,00
Next product
Мясорубка Торгтехмаш ТМ-32 руб.36.337,00
Мясорубка-терка Fama TG 22 (FTG 209E)
руб.59.583,70
Габариты 610х270х460 мм
Масса 27 кг
Напряжение 220 В
Мощность 1,1 кВт
Производительность мясорубки 250 кг/ч
Производительность сыротерки 50 кг/ч
Скорость 900 об/мин.
Режущий узел мясорубки Enterprise (1 нож, 1 решетка)
Емкость терки 80х140 мм
Диаметр решетки мясорубки 82 мм
Диаметр отверстий решетки 6 мм
Описание
Похожие товары
Мясорубка Gastrotop HM-22A
руб.38.058,00
Габариты 510х220х385 мм Масса 25 кг Напряжение 220 В Мощность 1,1 кВт
Мясорубка GASTRORAG TC12
руб.33.640,00
Габаритные размеры: 421х210х423 Установленная мощность: 0,55 кВт Параметры сети: 220/50/1
Мясорубка МИМ-300М
руб.38.913,00
Габариты 560х520х420 мм Масса 55 кг Напряжение 380 В Мощность 1,44 кВт Производительность техническая 300 кг/час Частота вращения шнека 220 об/мин Наружный диаметр ножевых решеток 82 мм Диаметр отверстий ножевых решеток 5 / 9 мм Род тока трехфазный переменный Номинальное напряжение 380 В Частота тока 50 Гц
Мясорубка МИМ-600
руб.45.645,00
Габариты 765х450х576 мм Масса 56 кг Напряжение 380 В Мощность 2,2 кВт
Мясорубка М-300М
руб.39.052,00
Габариты 690х310х440 мм Масса 53 кг Напряжение 380 В Мощность 1,5 кВт
Мясорубка GASTRORAG HM-22B
руб.36.334,40
Габаритные размеры, мм 602х454х262 Установочная мощность, кВт 1.10 Параметры электросети 220/50/1 Вес в упаковке, кг 23
Мясорубка Hurakan HKN-12S 220кг/ч
руб.27.605,00
Габариты 510х240х410 мм Масса 25,4 кг Напряжение 220 В Мощность 0,74 кВт
Мясорубка Fama TS 12 (FTS 127UE) 1/2 Unger 220В
руб.57.917,00
Габариты 370х220х440 мм Масса 19 кг Напряжение 220 В Мощность 1,1 кВт Производительность 200 кг/ч Система ножей 1/2 Unger Скорость 1400 об/мин. Диаметр решетки 70 мм Длина окружности проходного сечения горловины 12 см Диаметр отверстий решетки 4,5 мм