Мясорубка Viatto HFM-12 – компактная и высокопроизводительная модель электромясорубки для современных предприятий общественного питания, а также для небольших пищевых производств. Аппарат имеет компактную конструкцию, отличается качественной сборкой и надежно работает при интенсивных нагрузках.
За 1 час мясорубка перерабатывает не менее 160 кг. продукта. Стандартный режущий узел включает нож и решетку (все детали режущей системы являются разборными). Важной особенностью модели Viatto HFM-12 является наличие функции реверса, которая позволяет возвращать подвижность двигателю и всей системе измельчения, если работа остановилась в ходе переработки мяса с жилами. Мясорубка электрическая Viatto HFM-12 легко справляется с переработкой продуктов с плотной структурой. Еще одно преимущество данной модели – запатентованная система смещения мясоприемной горловины относительно оси вращения шнека. Такое устройство позволяет увеличить КПД и снизить нагрузку на рабочие узлы мясорубки. В комплект поставки входит толкатель, выполненный из пищевого пластика.