Конвекционная печь Unox XB 1083 имеет следующие характерные особенности конструкции, эксплуатации и обслуживания:
• выкатная тележка, используемая совместно с печью, рассчитана на загрузку противней размером 600х400 мм;
• модель подключается к системе водопровода на предприятии;
• мощная система пароувлажнения позволяет моментально увлажнять воздух в камере и обеспечивать оптимальный уровень влажности для разных типов изделий;
• имеются 4 мощных реверсивных вентилятора, которые эффективно разгоняют воздух, максимально равномерно распределяя его по всему пространству рабочей камеры;
• выкатная тележка оснащена 4-мя колесами, 2 из которых имеют тормозной механизм для блокировки хода;
• непрерывная работа и нагрев продуктов возможен в режиме «INF»;
• направляющие для противней имеют Lобразную форму;
• направляющие выполнены из прочной нержавеющей стали;
• система нагрева снабжена ограничителем температуры;
• камера имеет встроенную галогеновую лампу, которая обеспечивает освещенность всего пространства выкладки в нагреваемом объеме;
• внешние поверхности стекла не нагреваются.
Режимы работы конвекционной печи Unox XB 1083:
• конвекция при температуре от +30 до +260°С;
• конвекция + пар при температуре от +48 до +260°С;
• предварительный разогрев при температуре до +260°С.
Просмотр корзины Вы отложили “Шкаф расстоечный Mec L 834” в свою корзину.
Вернуться в каталог
Next product
Пароконвектомат Apach A1/6LD руб.222.657,00
Печь конвекционная Unox XB 1083
руб.504.376,00
Габариты 866x997x1863 мм
Масса 177 кг
Напряжение 380 В
Мощность 29,7 кВт
Напряжение 380 В
Парооувлажнение есть
Подключение к воде есть
Количество уровней камеры 16
Размер противня 600х400 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от +30 до +260°С
Мощность 29,7 кВт
Габариты 866x997x1863 мм
Масса нетто 177 кг
Описание
Похожие товары
Зонт для пароконвектоматов Abat ЗВВ-800
руб.22.800,00
Габариты 843х1058х286 мм Номинальная суммарная мощность зонта 120 Вт Номинальное напряжение 230 В Тип фильтра лабиринтный Воздухопроизводительность 1400 м3/ч Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта 0,4 м/с Количество установленных вентиляторов 1 шт. Количество установленных лабиринтных фильтров 2 шт. Габаритные размеры 843х1058х286 мм Масса 30 кг
Конвекционная печь GASTRORAG YXD-CO-01
руб.45.248,80
Габаритные размеры, мм 450 x 350 x 330 Установочная мощность, кВт 2,20 Параметры электросети 220/50/1 Вес в упаковке, кг 32; электрическая, вместимость 4 противня 440х335 мм, подсветка, электромеханическое управление, 4 алюминиевых противня в комплекте
Подставка под пароконвектомат Abat ПК-6М
руб.19.200,00
Габариты 840х700х910 мм Масса 25 кг Допустимая нагрузка на столешницу 200 кг Допустимая нагрузка на один противень 4 кг Количество мест для противней 6 Материал нержавеющая сталь Использование пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ВМ пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПМ; пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ПП
Конвекционная печь GASTRORAG YXD-EB-8F
руб.45.908,10
Габариты: 835х796х572; электрическая, вместимость 4 противня 600х400 мм, 4 алюминиевых противня в комплекте
Пароконвектомат Rational SCC 61
руб.880.065,00
Габариты 847х771х782 мм Масса 112,5 кг Напряжение 380 В Мощность 11 кВт
Пароконвекционная печь Mec PE 66 SVR
руб.170.528,00
Габариты 920х845х885 мм Масса 116 кг Напряжение 380 В Мощность 9,4 кВт Вместимость камеры 6 противней Размеры противня 600х400 мм Расстояние между противнями 80 мм Тип управления ручное Температурный режим +30…+280 °C Количество вентиляторов 2 шт.
Пароконвекционная печь Mec PE 66 SVR
руб.171.528,00
Габариты 920х845х885 мм Масса 116 кг Напряжение 380 В Мощность 9,4 кВт Вместимость камеры 6 противней Размеры противня 600х400 мм Расстояние между противнями 80 мм Тип управления ручное Температурный режим +30…+280 °C Количество вентиляторов 2 шт.