Конвекционная печь Unox XB 1083 имеет следующие характерные особенности конструкции, эксплуатации и обслуживания:
• выкатная тележка, используемая совместно с печью, рассчитана на загрузку противней размером 600х400 мм;
• модель подключается к системе водопровода на предприятии;
• мощная система пароувлажнения позволяет моментально увлажнять воздух в камере и обеспечивать оптимальный уровень влажности для разных типов изделий;
• имеются 4 мощных реверсивных вентилятора, которые эффективно разгоняют воздух, максимально равномерно распределяя его по всему пространству рабочей камеры;
• выкатная тележка оснащена 4-мя колесами, 2 из которых имеют тормозной механизм для блокировки хода;
• непрерывная работа и нагрев продуктов возможен в режиме «INF»;
• направляющие для противней имеют Lобразную форму;
• направляющие выполнены из прочной нержавеющей стали;
• система нагрева снабжена ограничителем температуры;
• камера имеет встроенную галогеновую лампу, которая обеспечивает освещенность всего пространства выкладки в нагреваемом объеме;
• внешние поверхности стекла не нагреваются.
Режимы работы конвекционной печи Unox XB 1083:
• конвекция при температуре от +30 до +260°С;
• конвекция + пар при температуре от +48 до +260°С;
• предварительный разогрев при температуре до +260°С.
Просмотр корзины Вы отложили “Пароконвекционная печь Mec PE 106 SVR” в свою корзину.
Вернуться в каталог
Next product
Пароконвектомат Apach A1/6LD руб.222.657,00
Печь конвекционная Unox XB 1083
руб.504.376,00
Габариты 866x997x1863 мм
Масса 177 кг
Напряжение 380 В
Мощность 29,7 кВт
Напряжение 380 В
Парооувлажнение есть
Подключение к воде есть
Количество уровней камеры 16
Размер противня 600х400 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от +30 до +260°С
Мощность 29,7 кВт
Габариты 866x997x1863 мм
Масса нетто 177 кг
Описание
Похожие товары
Конвекционная печь GASTRORAG YXD-EB-4F
руб.34.955,20
Габаритные размеры, мм: 595 x 600 x 580 Установочная мощность: кВт 3.15 Параметры электросети: 220/50/1 Вес в упаковке: 35 кг; электрическая, вместимость 4 противня 435х315 мм, 4 алюминиевых противня в комплекте
Пароконвекционная печь RATIONAL SCC61
руб.881.065,00
Габариты: 847x771x757; электрическая, навесная рама под 6 GN 1/1, 5 режимов, встроенный парогенератор, подсветка, датчик температуры, ручной душ
Шкаф расстоечный Mec L 1264
руб.71.368,00
Габариты 920х900х700 мм Масса 48 кг Напряжение 230 В Мощность 2 кВт Вместимость камеры 10 противней Размеры противней 600х400 мм Температурный режим от 0 до +60°С Расстояние между направляющими 75 мм Частота тока 50/60 Гц
Пароконвекционная печь Mec PE 106 DSVR
руб.307.912,00
Габариты 920х1200х885 мм Масса 143 кг Напряжение 380 В Мощность 14,1 кВт Вместимость камеры 10 противней Размеры противня 600х400 мм Расстояние между противнями 80 мм Тип управления электронное Количество программ 99 Количество скоростей вращения вентиляторов 6 Температурный режим +30…+280 °C Количество вентиляторов 3 шт.
Зонт для пароконвектоматов Abat ЗВВ-800
руб.22.800,00
Габариты 843х1058х286 мм Номинальная суммарная мощность зонта 120 Вт Номинальное напряжение 230 В Тип фильтра лабиринтный Воздухопроизводительность 1400 м3/ч Скорость движения воздуха в рабочей зоне зонта 0,4 м/с Количество установленных вентиляторов 1 шт. Количество установленных лабиринтных фильтров 2 шт. Габаритные размеры 843х1058х286 мм Масса 30 кг
Шкаф расстоечный Mec LX 864
руб.68.576,00
Габариты 920х760х860 мм Масса 46 кг Напряжение 230 В Мощность 2 кВт Вместимость камеры 8 противней Размеры противней 600х400 мм Температурный режим от 0 до +60°С Расстояние между направляющими 75 мм Частота тока 50/60 Гц
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2
руб.190.500,00
Габариты 840х800х1055 мм Масса 130 кг Напряжение 400 В Мощность 12,5 кВт Количество программ 110 Таймер до 10 часов Регулировка влажности в камере от 0 до 100% Количество скоростей вращения вентилятора 5 Душирующее устройство есть Максимальная температура в камере +270°С Номинальная потребляемая мощность 12,5 кВт Номинальное напряжение 400 В Максимальная температура внутри камеры 270°C Тип гастроемкости GN1/1 Количество устанавливаемых гастроемкостей 10 шт. Расстояние между гастроемкостями 70 мм Количество воздушных ТЭНов 3 шт. Габаритные размеры 840х800х1055 мм Масса 130 кг