Конвекционная печь Unox XB 1083 имеет следующие характерные особенности конструкции, эксплуатации и обслуживания:
• выкатная тележка, используемая совместно с печью, рассчитана на загрузку противней размером 600х400 мм;
• модель подключается к системе водопровода на предприятии;
• мощная система пароувлажнения позволяет моментально увлажнять воздух в камере и обеспечивать оптимальный уровень влажности для разных типов изделий;
• имеются 4 мощных реверсивных вентилятора, которые эффективно разгоняют воздух, максимально равномерно распределяя его по всему пространству рабочей камеры;
• выкатная тележка оснащена 4-мя колесами, 2 из которых имеют тормозной механизм для блокировки хода;
• непрерывная работа и нагрев продуктов возможен в режиме «INF»;
• направляющие для противней имеют Lобразную форму;
• направляющие выполнены из прочной нержавеющей стали;
• система нагрева снабжена ограничителем температуры;
• камера имеет встроенную галогеновую лампу, которая обеспечивает освещенность всего пространства выкладки в нагреваемом объеме;
• внешние поверхности стекла не нагреваются.
Режимы работы конвекционной печи Unox XB 1083:
• конвекция при температуре от +30 до +260°С;
• конвекция + пар при температуре от +48 до +260°С;
• предварительный разогрев при температуре до +260°С.
Вернуться в каталог
Next product
Пароконвектомат Apach A1/6LD руб.222.657,00
Печь конвекционная Unox XB 1083
руб.504.376,00
Габариты 866x997x1863 мм
Масса 177 кг
Напряжение 380 В
Мощность 29,7 кВт
Напряжение 380 В
Парооувлажнение есть
Подключение к воде есть
Количество уровней камеры 16
Размер противня 600х400 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от +30 до +260°С
Мощность 29,7 кВт
Габариты 866x997x1863 мм
Масса нетто 177 кг
Описание
Похожие товары
Пароконвекционная печь Mec PE 66 SVR
руб.170.528,00
Габариты 920х845х885 мм Масса 116 кг Напряжение 380 В Мощность 9,4 кВт Вместимость камеры 6 противней Размеры противня 600х400 мм Расстояние между противнями 80 мм Тип управления ручное Температурный режим +30…+280 °C Количество вентиляторов 2 шт.
Пароконвекционная печь RATIONAL CM101 Plus
руб.887.200,00
Габариты: 847x771x1017; электрическая, навесная рама под 10 GN 1/1, 5 режимов, встроенный парогенератор, подсветка, датчик температуры, ручной душ
Пароконвекционная печь Mec PE 106 SVR
руб.236.269,00
Габариты 920х1200х885 мм Масса 143 кг Напряжение 380 В Мощность 14,1 кВт Вместимость камеры 10 противней Размеры противня 600х400 мм Расстояние между противнями 80 мм Тип управления ручное Температурный режим +30…+280 °C Количество вентиляторов 3 шт.
Печь конвекционная Mec PE 43
руб.43.916,00
Габариты 550х520х585 мм Масса 29,5 кг Напряжение 220 В Мощность 2,6 кВт Вместимость 4 уровня Площадь противня 442х325мм Тип управления ручное Пароувлажнение нет
Пароконвекционная печь Mec PE 66 SVR
руб.171.528,00
Габариты 920х845х885 мм Масса 116 кг Напряжение 380 В Мощность 9,4 кВт Вместимость камеры 6 противней Размеры противня 600х400 мм Расстояние между противнями 80 мм Тип управления ручное Температурный режим +30…+280 °C Количество вентиляторов 2 шт.
Шкаф расстоечный Mec L 1264
руб.71.368,00
Габариты 920х900х700 мм Масса 48 кг Напряжение 230 В Мощность 2 кВт Вместимость камеры 10 противней Размеры противней 600х400 мм Температурный режим от 0 до +60°С Расстояние между направляющими 75 мм Частота тока 50/60 Гц
Пароконвекционная печь RATIONAL SCC101
руб.1.180.131,00
Габариты: 847x771x1017; электрическая, навесная рама под 10 GN 1/1, 5 режимов, встроенный парогенератор, подсветка, датчик температуры, ручной душ
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2
руб.190.500,00
Габариты 840х800х1055 мм Масса 130 кг Напряжение 400 В Мощность 12,5 кВт Количество программ 110 Таймер до 10 часов Регулировка влажности в камере от 0 до 100% Количество скоростей вращения вентилятора 5 Душирующее устройство есть Максимальная температура в камере +270°С Номинальная потребляемая мощность 12,5 кВт Номинальное напряжение 400 В Максимальная температура внутри камеры 270°C Тип гастроемкости GN1/1 Количество устанавливаемых гастроемкостей 10 шт. Расстояние между гастроемкостями 70 мм Количество воздушных ТЭНов 3 шт. Габаритные размеры 840х800х1055 мм Масса 130 кг