Конвекционная печь Unox XF043 предназначена для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для создания выпечки и запеканок. Оборудование стабильно функционирует даже при высокой нагрузке, что позволяет использовать печи в пекарнях и столовых, где на поточной основе производятся изделия из теста.
Конвекционная печь Unox XF043 отличается характерными особенностями, которые делают работу предприятия максимально эффективной:
• компактные размеры корпуса печи удачно сочетаются с вместительным пространством рабочей камеры;
• камера оборудована направляющими для размещения 4-х противней;
• электромеханическая система управления печью имеет систему регулировки температуры и функцию управления влажностью;
• камера оснащена галогеновой лампой, обеспечивающей отличный уровень освещенности и качественную обзорность всех уровней;
• дверца имеет встроенное стекло, через которое можно просматривать степень готовности изделий на каждом противне;
• мощный вентилятор обеспечивает качественную конвекцию и позволяет равномерно распределять воздух;
• вентилятор оснащен функцией реверса для возможности вращения в противоположную сторону;
• система пароувлажнения дает возможность в любой момент работы печи увлажнять воздух в камере;
• внешняя поверхность фронтального стекла является не нагреваемой, благодаря чему можно полностью исключить возможность получения термических ожогов при работе с печью;
• регулировка температуры возможна в пределах от +30 до +260оС;
• в комплект поставки не входят противни и листы для выпечки (приобретать их нужно будет отдельно);
• возможна непрерывная безопасная работа печи в режиме «INF»;
• таймер отображает оставшееся время выпечки;
• система нагрева оснащена ограничителем температуры.
Просмотр корзины Вы отложили “Пароконвекционная печь Mec PE 66 SVR” в свою корзину.
Печь конвекционная Unox XF043
руб.104.803,00
Габариты 800x706x472 мм
Масса 44 кг
Напряжение 220/380 В
Мощность 3,2/5,3 кВт
Напряжение 220/380 В
Количество уровней камеры 4
Размер противня 600х400 мм
Расстояние между уровнями 70 мм
Температурный режим от +30 до +260°С
Управление механическое
Мощность 3,2/5,3 кВт
Габариты 800x706x472 мм
Масса нетто 44 кг
Описание
Похожие товары
Конвекционная печь GASTRORAG YXD-CO-02
руб.62.900,00
Габаритные размеры, мм 640 х 420 х 350 Установочная мощность, кВт 5,70 Параметры электросети 220/50/10; электрическая, вместимость 4 противня 600х400 мм, 3 решетки в комплекте
Пароконвекционная печь Mec PE 66 SVR
руб.171.528,00
Габариты 920х845х885 мм Масса 116 кг Напряжение 380 В Мощность 9,4 кВт Вместимость камеры 6 противней Размеры противня 600х400 мм Расстояние между противнями 80 мм Тип управления ручное Температурный режим +30…+280 °C Количество вентиляторов 2 шт.
Шкаф расстоечный Mec LX 864
руб.68.576,00
Габариты 920х760х860 мм Масса 46 кг Напряжение 230 В Мощность 2 кВт Вместимость камеры 8 противней Размеры противней 600х400 мм Температурный режим от 0 до +60°С Расстояние между направляющими 75 мм Частота тока 50/60 Гц
Конвекционная печь GASTRORAG YXD7571A
руб.33.899,20
Габаритные размеры, мм 665 x 640 x 700 Установочная мощность, кВт 2,80 Параметры электросети 220/50/1 Вес в упаковке, кг 30
Шкаф расстоечный Mec L 864
руб.51.523,00
Габариты 800х680х860мм мм Масса 53 кг Напряжение 220 В Мощность 2,1 кВт Вместимость 8 противней Размер противня 600х400 мм Температурный режим +30 …+90 °С
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2
руб.190.500,00
Габариты 840х800х1055 мм Масса 130 кг Напряжение 400 В Мощность 12,5 кВт Количество программ 110 Таймер до 10 часов Регулировка влажности в камере от 0 до 100% Количество скоростей вращения вентилятора 5 Душирующее устройство есть Максимальная температура в камере +270°С Номинальная потребляемая мощность 12,5 кВт Номинальное напряжение 400 В Максимальная температура внутри камеры 270°C Тип гастроемкости GN1/1 Количество устанавливаемых гастроемкостей 10 шт. Расстояние между гастроемкостями 70 мм Количество воздушных ТЭНов 3 шт. Габаритные размеры 840х800х1055 мм Масса 130 кг
Пароконвекционная печь RATIONAL SCC101
руб.1.180.131,00
Габариты: 847x771x1017; электрическая, навесная рама под 10 GN 1/1, 5 режимов, встроенный парогенератор, подсветка, датчик температуры, ручной душ
Пароконвекционная печь Mec PE 66 SVR
руб.170.528,00
Габариты 920х845х885 мм Масса 116 кг Напряжение 380 В Мощность 9,4 кВт Вместимость камеры 6 противней Размеры противня 600х400 мм Расстояние между противнями 80 мм Тип управления ручное Температурный режим +30…+280 °C Количество вентиляторов 2 шт.